Nu de puține ori auzim laude la adresa românilor plecați peste hotare. Sunt muncitori, nu își fac țara de râs și mereu au ambiția de a reușii.
Este și cazul lui Cătălin Dumitru, un tânăr alexăndrean, în vârstă de 39 de ani, care a reușit în Madrid, Spania. Aici, Cătălin a îndrăznit în urmă cu șase ani să își deschidă propriul local. Însă, a vrut să fie diferit. Așa că, în urma unei vizite în regiunea Malaga, tot din Spania, a descoperit un preparat sănătos și rapid. Imediat, a decis că este cazul ca acesta să fie introdus în lista de meniu. Și a avut succes.
În momentul de față, Cătălin prepară în localul său doar mâncare sănătoasă. Și drept dovadă că este cea mai bună din Madrid este topul alcătuit de locuitorii acestui oraș în care sunt incluse 237 de localuri care au ca obiectiv prepararea mâncării sănătoase și rapide. Pentru al treilea an consecutiv, Cătălin a ieșit pe primul loc în topul preferințelor madrilenilor.
Tânărul este stabilit în Spania de 16 ani, însă nu și-a uitat rădăcinile, așa că anual vine în Alexandria.